东 方 商 报
成都为代表的川菜,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,是中国四大菜系之一。
成都著名小吃有:双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、三大炮、赖汤圆、军屯锅盔、九尺板鸭等。
品尝成都的美食,除却著名的“锦里”、“宽窄巷子”等,大小餐馆遍布城市大街小巷,各个角落,联合国教科文组织创意城市网络授予它“美食之都”称号。
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